Kociołek żeliwny emaliowany

Opis

ZALETY:

Wysoka jakość żeliwa.

• Odporność na działanie wysokich temperatur.
• Równomierne nagrzewanie dna.
• 3 stabilne nóżki oraz pokrywa z uchwytem w zestawie.
• Duża pojemność.
• Gwarancja niezwykłego smaku i aromatu potraw.
• Grube dno.

Szacunkowa liczba porcji dania z prezentowanego kociołka:

8 litrów: 8-10 porcji

Informacje dodatkowe

• Pojemność: max 8l
• Waga: ok 10 kg
• Wysokość całkowita: 46 cm
• Powłoka: powłoka emaliowana w środku, powłoka nieemaliowana na zewnątrz
• Szerokość całkowita: 33 cm
• Rodzaj: Wolnostojący

WYMIARY WEWNĘTRZNE:

• Średnica wewnętrzna (górna): 24 cm

• Średnica wewnętrzna (dolna): 20 cm

ZASADY UŻYTKOWANIA:

• Kociołek jest już ‘’wypalony’’, czyli gotowy do użycia.
• Bezpośrednio przed pierwszym użyciem umyć naczynie wodą, następnie osuszyć ścierką i natrzeć tłuszczem jadalnym.
• Ponieważ żeliwo rozgrzewa się bardzo szybko i długo zachowuje ciepło, nie należy stawiać gorących naczyń bezpośrednio na blacie lub stole.
• Zaleca się używać drewnianych łyżek oraz rękawic kuchennych podczas kontaktu z naczyniem.
• Nie używać detergentów do mycia kociołka, ponieważ mogą one przeniknąć w głąb żeliwa i przedostawać się do potraw.
• Nie należy wlewać zimnej wody do rozgrzanego kociołka, gdyż może to spowodować pęknięcie żeliwa oraz rdzewienie.
• Po każdym użyciu kociołek umyć przy użyciu wody oraz natrzeć papierowym ręcznikiem nasączonym olejem jadalnym ((do tego celu polecamy specjalistyczny olej, dedykowany do sezonowania żeliwa).

Główną przyczyną rdzewienia naczyń żeliwnych jest ich nieodpowiednia pielęgnacja.

Kociołki żeliwne należy każdorazowo po użyciu od razu myć i osuszać, a następnie zabezpieczyć olejem.

Naczynia żeliwne nie lubią wilgoci, więc im szybciej umyjemy je i osuszymy tym lepiej. Z tego też powodu garnka żeliwnego pod żadnym pozorem nie należy wkładać do zmywarki lub pozostawiać na dłużej z wodą “do odmoczenia”. Garnek żeliwny należy trzymać w suchym i przewiewnym miejscu.